8 февраля 2023

Как в Чернигове отмечали новогодние праздники

Related

Особенности черниговских блюд

Хозяйки Черниговщины всегда угощали своих уважаемых гостей изысканными блюдами,...

Кто прославлял наш родной край?

Каждый раз Черниговщина дарила нам  незаурядных личностей, отличавшихся своим...

От Десны до подмосковья: где заканчивались границы Черниговского княжества?

Российские медиа и высокопоставленные должностные лица государства-агрессора не перестают...

Share

2020 принес уже много положительных моментов. Предлагаем вспомнить самые яркие мероприятия, которые состоялись в нашем городе в начале этого года.

Кстати, Чернигов до сих пор продолжает отмечать зимние праздники. Центром празднования, как всегда, является главная площадь города — красная площадь. Она охотно вмещает всех желающих присоединиться к празднованию новогодних и рождественских праздников, пишет ichernihivets.com.

Различные фестивали

чернігів

Один из таких масштабных мероприятий состоялся недавно в центре города. Для жителей и гостей города был организован концерт «Щедрик», фестиваль традиций украинского народа «Где коза ходит, там жито родит» и вечеринка под названием «Борщ-party», во время которой всех желающих угощали традиционным региональным борщом.

Со своей праздничной программой в город приехали «Баламуты», «Светло-красный», «Щука-рыба» и группа «Приданое» — этно-группы из Киевщины, которые охотно спели для зрителей щедривки и колядки. Благодаря их песням площадь была наполнена настоящими украинскими мелодиями.

Кроме гостей праздника, зрителей приветствовали и местные коллективы — заслуженный любительский народный хор Украины «Десна» Городского Дворца культуры им.В.Радченка и народный любительский хоровой коллектив «Калина» Дворца культуры художественного творчества детей, юношества и молодежи.

Не забыли организаторы и о ребятишек — для них был проведен мастер-классы, посвященные празднованию зимних праздников в древности.

Украинский борщ

Заместитель начальника управления культуры и туризма Черниговского горсовета, Екатерина Литвин, напомнила, что обязательным в фестивале приготовления какого-то блюда в таком количестве, чтобы хватило на всех гостей. Так, например, в прошлом году людей угощали глинтвейном. В этом году решили готовить традиционное блюдо — борщ.

В связи с этим, мероприятия присоединилась и гостя из столицы — основательница проекта «Ижакультура», известный эксперт по украинской кухни, — Елена Брайченко. Именно под ее руководством повара из компании «Банда Вкуса» готовили северский борщ с добавлением необычных ингредиентов.

Киевская гостя нашла время поделиться тем, что ее удивило при изучении информации о том, какой он — черниговский борщ. Оказывается, проблемой в приготовлении этого блюда для черниговских хозяек была нехватка главного компонента — свеклы, в связи с чем они вынуждены были использовать и обычный сахарную свеклу. Еще интереснее то, что некоторые повара до сих пор придерживаются этой традиции.

Стоит добавить, что с главным блюдом фестиваля в этом году связана приятная для Чернигова событие. В этом году борщ, а также «Банда вкуса» вошли в историю города и стали первыми, кого было занесено в местную книгу рекордов. Отличился борщ своим объемом — 200 литров. Блюдо получила множество положительных отзывов у дегустаторов.

Напоминаем, что работа «Сказочного городка» продлится до 20 января — это значит, что все праздничные дни в желающих будет возможность еще не раз насладиться декорациями и почувствовать новогоднюю атмосферу. А в следующем году, черниговцев и гостей города, будут ждать новые сюрпризы и интересные мероприятия.

.,.,.,.